Врач запретила есть бутерброды с икрой некоторым россиянам
Однако, несмотря на богатый состав, некоторым группам россиян она может навредить. Об этом предупредила врач-терапевт, диетолог, аллерголог-иммунолог Антонина Саволюк, передает «Пятый канал».
Согласно врачу, бутерброды с икрой могут спровоцировать обострение панкреатита, холецистита и желчнокаменной болезни. "Белый хлеб - это простые углеводы, сливочное масло - животные жиры, красная икра - животные жиры, белок и много соли", - пояснила Саволюк. По ее мнению, такой состав будет трудно переработать поджелудочной железе и печени. Организм может отреагировать на угощение и появиться дискомфорт в правом боку, горечь во рту, печеночная колика и головная боль.
Она отметила, что людям с заболеваниями печени, желчного пузыря или высоким давлением икра противопоказана. Избыток соли вызывает отеки и нарушает обмен веществ.
Саволюк подчеркнула, что употреблять красную икру каждый день нельзя. Безопасная норма - один-два раза в неделю и не более пяти чайных ложек за раз. Для баланса лучше сочетать бутерброды с овощами. "Если сильно хочется, съешьте маленький кусочек бутерброда, сбалансировав его растительной пищей", - посоветовала диетолог.
В то же время главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова предупредила, что некоторым россиянам стоит ограничить употребление мандаринов.
Ранее доктор медицинских наук, профессор кафедры факультетской педиатрии педиатрического факультета ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Виля Булгакова сообщила, что для предотвращения отравления за новогодним столом важно правильно хранить готовые блюда.
Источник и фото - lenta.ru
