Вылов главной в России рыбы заметно вырос

Об этом сообщает газета "Известия", ссылаясь на данные Ассоциации добытчиков минтая (АДМ).

По данным организации, в прошлом году российские рыбаки добыли общим объемом 1,99 миллиона тонн минтая, что позволило удержать за этой рыбой статус главной в стране. По словам представителей ассоциации, достигнутый результат превысил показатель за 2023 год примерно на 38 тысяч тонн.

Россия значительно опередила своего главного конкурента на мировом рынке на 640 тысяч тонн. Так, общий улов минтая в США в 2024 году составил всего лишь 1,35 миллиона тонн. В связи с этим в АДМ прогнозируют, что Россия сохранит статус главного добытчика этой рыбы в мире и в 2025 году.

Ранее в ассоциации сообщили о резком росте производства сурими из минтая в России, используемого для крабовых палочек и других деликатесов. Общие объемы производства сурими из минтая в стране увеличились на 47 процентов по итогам 2024 года по сравнению с 2023 годом и достигли 70,8 тысяч тонн. Физический прирост составил 22,5 тысячи тонн. Эта динамика позволила России войти в пятерку мировых лидеров по объемам производства сурими.

Источник и фото - lenta.ru