Названа самая полезная для здоровья ягода
В беседе с «Лентой.ру» она назвала чернику настоящим лидером по совокупности полезных свойств.
«Если нужно выделить абсолютного чемпиона по степени полезности для здоровья, по совокупности научных данных им смело можно назвать чернику. Это не просто вкусная ягода, а настоящий концентрат ценных веществ, необходимых для защиты сосудов, сердца и мозга», — отметила Алтунина.
По словам врача, черника богата антоцианами — природными антиоксидантами, которые помогают снижать воспаление в организме. Она добавила, что крупные исследования показали: у людей, употреблявших три и более порции черники в неделю, на 32 процента снижался риск инфаркта, а также улучшались память и чувствительность к инсулину, что важно для профилактики диабета второго типа.
Специалист посоветовала включать в рацион хотя бы горсть свежей или замороженной черники — около 80–100 граммов — три-четыре раза в неделю.
Ранее гастроэнтеролог Инна Мазько назвала продукт, который считает лучшим для профилактики запоров. По ее словам, с этой задачей лучше всего справляется киви.
Источник и фото - lenta.ru
