Популярная диета оказалась полезна для памяти и работы мозга

Она выразила такое мнение в своем Telegram-канале. По мнению врача, продукты, входящие в средиземноморскую диету - овощи, фрукты, оливковое масло, рыба, с минимальным содержанием сахара и жира, способствуют размножению уникальных кишечных бактерий, которые благоприятно влияют на память и когнитивные функции. Для подтверждения своих слов Павлова привела результаты эксперимента на крысах. Ученые кормили часть крыс по принципам средиземноморской диеты, а другую часть - по западной системе питания с большим количеством углеводов и ультрапереработанных продуктов. Через 14 недель стало ясно, что у животных, соблюдавших средиземноморскую диету, было больше полезных кишечных бактерий и улучшились память и когнитивные функции. Павлова также предупредила о возможном увеличении риска деменции при неправильном питании, таком как выпечка, фастфуд, сладости, полуфабрикаты, жареная и запеченная еда, богатая калориями, холестерином, насыщенными жирами и углеводами, что может способствовать воспалительным процессам в организме.

Источник и фото - lenta.ru