Россиян предупредили об опасности кухонной вытяжки

Внутренние поверхности вытяжки, включая вентилятор и фильтры, со временем покрываются жиром, который становится питательной средой для различных микроорганизмов. Плесень, вызывающая аллергии и астму, а также бактерии могут обитать в этом жире и попадать в пищу через вентиляцию, что может вызвать кишечные расстройства. Накопление жира также уменьшает эффективность работы вытяжки, увеличивая нагрузку на двигатель и сокращая его срок службы. Для предотвращения этого Золотарева рекомендует регулярно очищать вытяжку от жира с использованием специальных средств. Современные щелочные очистители на основе ПАВ и комплексообразователей способны эффективно удалять жир без механического воздействия. Для поддержания санитарно-технического состояния достаточно проводить очистку каждые три-четыре недели, в зависимости от интенсивности использования. Также были названы неочевидные источники неприятных запахов в квартире, включая неисправный гидрозатвор в сифоне.

Источник и фото - lenta.ru