Россиянам напомнили о рисках неправильного хранения продуктов дома
23.03.2025 09:43
В интервью с изданием «Лента.ру» она поделилась основными правилами безопасного хранения продуктов в домашних условиях.
Одним из ключевых моментов является правильная температура хранения продуктов. Холодильник должен поддерживать температуру от нуля до плюс четырех градусов, чтобы предотвратить размножение вредоносных микроорганизмов. Кроме того, замороженные продукты следует хранить при температуре минус 18 градусов или ниже, чтобы сохранить их качество. Не рекомендуется повторно замораживать продукты, которые уже были разморожены при комнатной температуре.Помимо температурных режимов, важно также обращать внимание на сроки годности продуктов и правильно упаковывать их для хранения. Поддерживая правильные условия хранения, можно не только продлить срок годности продуктов, но и обеспечить безопасность для здоровья себя и своих близких.При хранении продуктов важно учитывать их категории и правила товарного соседства, как подчеркнул специалист. Он отметил, что разделение свежих овощей и фруктов от мяса и рыбы играет ключевую роль, поскольку эти продукты могут взаимодействовать друг с другом патогенными микроорганизмами. Мясо и рыба, хоть и могут нести инфекции, после термической обработки становятся безопасными, в то время как овощи и фрукты, не подвергаясь термической обработке, могут быть причиной острых кишечных заболеваний. Важно помнить, что правильное хранение продуктов помогает избежать риска заражения различными патогенами и сохранить их свежесть и питательные свойства.Эксперты рекомендуют регулярно проверять сроки годности продуктов и внимательно изучать информацию на этикетках. Кроме того, важно не перегружать холодильник, чтобы обеспечить равномерное распределение температуры и избежать быстрого порчи продуктов. Необходимо также убедиться, что воздух свободно циркулирует в холодильнике, чтобы продукты дольше сохраняли свежесть.Ранее невролог предупредила о вреде чрезмерного потребления соли для здоровья. Контроль за уровнем соли в рационе питания имеет важное значение для поддержания здоровья организма и профилактики различных заболеваний. Важно следить за количеством потребляемой соли и при необходимости сократить ее использование в еде.Специалисты также подчеркивают, что соблюдение правил хранения продуктов и контроль за их сроками годности помогут избежать отравлений и сохранить качество питания. Внимательное отношение к этим аспектам повышает безопасность и полезность потребляемых продуктов.Здоровье человека напрямую зависит от правильного питания. По мнению врача, необходимо строго соблюдать рекомендации по потреблению соли - не более пяти граммов в сутки. Эксперт подчеркнул, что излишнее употребление соли в пищу увеличивает риск возникновения инсульта. Важно помнить, что сбалансированное питание способствует поддержанию здоровья и предотвращению многих заболеваний.Источник и фото - lenta.ru
