Установлена причина случаев ботулизма в Москве
Это связано с случаями отравления людей, которые приобрели эти салаты. Продажа указанной продукции была временно приостановлена до завершения санитарно-эпидемиологического расследования под строгим контролем специалистов Роспотребнадзора. В связи с информацией о госпитализации нескольких москвичей с подозрением на ботулизм, двое из которых находятся на аппаратах искусственной вентиляции легких, ситуация остается напряженной. Трое пострадавших употребляли консервы с тунцом, а двое — грузинское блюдо лобио из вакуумной упаковки. Ботулизм представляет собой серьезное заболевание, вызванное поражением нервной системы, чаще всего ботулотоксины, вызывающие заболевание, обнаруживаются в консервах, произведенных с нарушением технологии.
Источник и фото - lenta.ru
