Найдено природное средство для защиты печени от ожирения

К такому выводу пришли ученые, результаты исследования которых опубликованы в журнале Food & Function (F&F).

Исследователи установили, что облепиховое масло содержит много липидов с пальмитолеиновой кислотой. В опытах на мышах с жировой болезнью печени оно уменьшало накопление жира в органе, снижало воспаление, улучшало контроль уровня глюкозы и замедляло развитие фиброза — процесса, при котором нормальная ткань печени заменяется соединительной.

Комплексный анализ обмена веществ, активности генов и состава липидов показал, что масло меняет липидный обмен, подавляет сигнальный путь TLR4/AP-1, связанный с хроническим воспалением, уменьшает проникновение иммунных клеток в ткань печени и восстанавливает баланс между разными типами макрофагов. Кроме того, под действием масла усиливалась выработка специализированных молекул, которые помогают естественному завершению воспаления.

Авторы считают, что масло из мякоти облепихи может стать перспективной основой для создания новых средств профилактики и лечения жировой болезни печени.

Ранее сообщалось, что антоцианы черники могут усиливать действие полезных кишечных бактерий.

Источник и фото - lenta.ru