Названо снижающее накопление жира в печени масло
К такому выводу пришли исследователи из Тайбэйского медицинского университета. Работа опубликована в журнале Nutrients.
Эксперимент проводился на сирийских хомяках, которых в течение восьми недель кормили рационом с высоким содержанием жиров и холестерина. Часть животных дополнительно получала смесь куркумина и льняного масла в низкой или высокой дозировке.
У животных, получавших добавку, снизились уровни триглицеридов, общего холестерина и LDL — так называемого «плохого» холестерина — в крови. Кроме того, уменьшилось накопление триглицеридов и холестерина в печени. Наиболее заметный эффект был зафиксирован в группе, получавшей высокую дозу смеси.
Исследователи выяснили, что добавка усиливала выведение жиров и холестерина с калом, а также влияла на липидный профиль крови и печени. По мнению авторов, льняное масло могло улучшать усвоение жирорастворимого куркумина и одновременно дополнять его действие благодаря омега-3 жирным кислотам.
Ученые отмечают, что пока результаты получены только на животных, поэтому напрямую переносить их на людей нельзя. Тем не менее работа указывает на то, что комбинация куркумина и льняного масла может стать перспективным пищевым подходом для поддержки печени и контроля нарушений жирового обмена.
Ранее сообщалось, что куркумин способен снижать повреждение сердца и нарушения ритма при тепловом ударе.
Источник и фото - lenta.ru
