Недостаток одного витамина связали с повышенным риском кариеса

К такому выводу пришли исследователи после анализа данных более чем 4 тысяч человек. Результаты работы опубликованы в журнале *Medicine*.

Ученые использовали данные американской программы NHANES за 2011–2018 годы. В исследование вошел 4221 взрослый участник. Сведения о приеме витаминов собирали во время личных интервью, а наличие кариеса определяли по результатам стоматологического осмотра. Затем исследователи оценили, какие факторы влияют на вероятность развития заболевания.

Анализ показал, что независимыми факторами, связанными с кариесом, оказались возраст, уровень образования, а также потребление витаминов D и K. У людей с более низким потреблением витамина K кариес встречался чаще. При этом ученые также обнаружили неожиданную связь между более высоким потреблением витамина D и повышенным риском заболевания. Авторы предполагают, что это может быть связано со сложными механизмами обмена кальция, однако подчеркивают, что такие выводы нужно интерпретировать с осторожностью.

Исследователи отмечают, что работа выявила лишь статистическую связь, а не причинно-следственную зависимость. Кроме того, они не смогли учесть ряд важных факторов, включая количество сахара в рационе, воздействие фтора и качество гигиены полости рта.

Ранее стало известно, что высокий уровень витамина C связан с лучшим состоянием серого вещества мозга.

Источник и фото - lenta.ru