Обнаружен способ снизить возрастную потерю мышц

К такому выводу пришли исследователи в статье, опубликованной в журнале Frontiers in Nutrition.

Ученые изучили данные 3830 жителей Южной Кореи старше 50 лет. Участников разделили на группы в зависимости от количества магния в рационе, а также оценили частоту употребления продуктов, богатых этим минералом: цельных злаков, орехов, бобовых, зеленых листовых овощей, морских водорослей и соевого молока.

У людей с самым высоким потреблением магния риск саркопении — возрастного уменьшения мышечной массы и силы — оказался на 53 процента ниже, чем у участников с самым низким потреблением. Рацион, включавший больше богатых магнием продуктов, был связан со снижением риска примерно на 50 процентов. Эти результаты сохранялись даже после учета возраста, физической активности, массы тела, потребления белка и общей калорийности питания.

Предположительно, магний способствует сохранению мышц за счет уменьшения хронического воспаления. У участников, получавших больше этого минерала, уровень С-реактивного белка — одного из ключевых маркеров воспаления — был ниже.

Ранее ученые также установили, что низкая концентрация магния в крови может повышать риск развития деменции.

Источник и фото - lenta.ru