Популярный продукт оказался способен улучшать состояние кожи
Результаты работы опубликованы в журнале ACS Nutrition Science.
В ходе эксперимента добровольцы в течение двух недель ежедневно употребляли виноград в количестве, равном трем порциям. До и после этого специалисты оценивали активность генов кожи и реакцию организма на ультрафиолетовое излучение.
Исследование выявило, что после приема винограда у всех участников изменялась активность генов, отвечающих за защиту кожи. Кроме того, был отмечен спад уровня малонового диальдегида — показателя окислительного стресса, который возрастает при повреждении клеток.
Авторы исследования предполагают, что виноград способствует укреплению естественного кожного барьера и может оказывать положительное влияние не только на кожу, но и на другие органы, такие как печень, мышцы и мозг.
Ранее ученые также установили, что облепиха поддерживает здоровье нескольких систем организма.
Источник и фото - lenta.ru
