Раскрыта распространенная ошибка при употреблении киви

По её словам, большинство людей едят этот фрукт без кожуры, хотя именно она содержит множество полезных веществ. Гарсия объяснила, что при употреблении киви вместе с кожурой организм получает на 50% больше клетчатки, на 32% больше фолиевой кислоты и на 34% больше витамина Е. Кроме того, кожура богата антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от ежедневных повреждений, добавила специалистка. Ранее диетологи Эйрини Димиди и Кевин Уилан рекомендовали включать киви в рацион людям, страдающим запорами, поскольку этот фрукт способствует улучшению работы кишечника.

Источник и фото - lenta.ru