Россиян научили есть сгущенку

Они уточнили, что в его составе допустимы только четыре компонента: коровье молоко, сахар, молочный сахар (лактоза) и вода. Добавление сухого молока или заменителей жира не допускается.

Лучше всего есть этот десерт в первой половине дня, спустя 30–40 минут после приема пищи. Безопасная порция для взрослого человека — не более двух столовых ложек.

При чрезмерном употреблении из-за высокого содержания сахара продукт может привести к набору веса, развитию диабета и заболеваний сердца. Сочетание сахара и молочных кислот способствует появлению кариеса, поэтому стоматологи советуют после употребления полоскать рот водой. Сгущенка противопоказана людям с аллергией на молочные белки и при недостатке фермента лактазы.

Среди полезных веществ эксперты назвали кальций, фосфор, витамины A, D, E и группы B, а также магний, калий и аминокислоты.

Ранее сообщалось, что варенье, сгущенка и горячий шоколад считаются самыми вредными начинками для блинов.

Источник и фото - lenta.ru