Россияне стали покупать меньше пива
По его словам, тенденция связана в том числе с изменением потребительского поведения: россияне стали покупать пиво реже и осторожнее подходить к повседневным расходам. Он подчеркнул, что подобные изменения особенно заметны на фоне общей перестройки рынка напитков.
В интервью «Ленте.ру» на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) Протасов сообщил, что по итогам 2025 года общий объем розничных продаж пива и пивных напитков в России достиг 702,6 миллиона декалитров. Из этого объема 607 миллионов декалитров пришлось непосредственно на пиво, а еще 95,5 миллиона декалитров — на пивные напитки. Такие данные, по его словам, позволяют оценить не только масштаб рынка, но и структуру спроса внутри категории.
Эксперты обычно связывают подобные колебания с целым рядом факторов: изменением доходов населения, ростом интереса к альтернативным напиткам, а также сезонностью продаж. Кроме того, на рынок могут влиять меры регулирования, ценовая динамика и конкуренция со стороны других сегментов алкогольной и безалкогольной продукции. В результате производителям и продавцам приходится адаптировать ассортимент, формат упаковки и маркетинговые стратегии под новые потребительские привычки.
Таким образом, 2025 год стал для пивной отрасли периодом заметной переоценки спроса и более сдержанного потребления. Участникам рынка, вероятно, придется и дальше учитывать меняющиеся предпочтения покупателей, чтобы сохранить объемы продаж и удержать позиции в условиях усиливающейся конкуренции. При этом сама структура рынка остается достаточно крупной, а значит, любые изменения в нем продолжают иметь значимое влияние на отрасль в целом.
В последние годы рынок алкогольных напитков демонстрирует заметные изменения, и розничные продажи пива не стали исключением. На фоне общей перестройки потребительских привычек и сезонных колебаний динамика в этом сегменте остается неоднородной. «Динамика здесь разнонаправленная относительно долгосрочного тренда. В сравнении с 2024 годом розничные продажи пива и пивных напитков в совокупности снизились на 12 процентов. При этом мы видим, что основной спад затронул именно классическое пиво — его продажи упали на 16,7 процента. Продажи пивных напитков также сократились, но несколько меньше — на 8,3 процента», — рассказал эксперт.
Таким образом, снижение затронуло весь сегмент, однако падение продаж традиционного пива оказалось более выраженным, чем у пивных напитков. Это может свидетельствовать о смещении спроса в сторону более мягких или альтернативных категорий, а также о влиянии ценовых факторов, изменений в структуре спроса и предпочтений покупателей. Для производителей и ритейла подобная тенденция становится сигналом к пересмотру ассортимента и маркетинговых стратегий.
Если рассматривать географию потребления, то картина также остается достаточно устойчивой. По федеральным округам традиционно лидирует Центральный федеральный округ, на который приходится 27 процентов розничных продаж. Далее следует Приволжский федеральный округ с долей 21 процент, а третье место занимает Сибирский федеральный округ, обеспечивающий 13,4 процента продаж, отметил Протасов. Такая структура говорит о том, что наибольший объем спроса по-прежнему сосредоточен в наиболее населенных и экономически активных регионах страны.
В целом эксперты отмечают, что рынок пива сохраняет чувствительность к экономической ситуации, сезонности и покупательским предпочтениям. В ближайшее время дальнейшая динамика будет зависеть от ценовой политики производителей, доступности продукции в торговых сетях и того, насколько быстро участники рынка смогут адаптироваться к новым потребительским запросам.
Если говорить о конкретных регионах, которые сохраняют лидерство по объемам потребления, то в их числе по-прежнему находятся Московская область, где показатель достиг 54,6 миллиона декалитров, Москва с 41,8 миллиона декалитров и Свердловская область с 31,4 миллиона декалитров, отметил глава Роскачества. Эти цифры наглядно показывают, что спрос на продукцию в крупнейших агломерациях и промышленно развитых регионах остается особенно высоким, поскольку именно там сосредоточены большие потребительские рынки и высокая плотность населения.При этом снижение продаж в 2025 году связано не с одной, а сразу с несколькими причинами, и важно учитывать их совокупное влияние. Прежде всего, заметную роль сыграло ужесточение правил продажи алкоголя, которое вводилось как на федеральном, так и на региональном уровне. В результате даже в городах-миллионниках количество специализированных алкомаркетов сократилось на 7 процентов, что неизбежно отразилось на доступности продукции для покупателей. Кроме того, дополнительным сдерживающим фактором стала погода: лето 2025 года оказалось прохладнее обычного, а это, в свою очередь, снизило интерес к сезонным напиткам, прежде всего к пиву, спрос на которое традиционно сильнее зависит от температурного режима. Таким образом, на динамику рынка одновременно повлияли и административные ограничения, и неблагоприятные климатические условия, что в комплексе привело к ослаблению продаж.В последнее время все больше внимания привлекают необычные форматы занятий, в которых физическая активность сочетается с употреблением алкоголя. По словам старшего преподавателя кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александра Умнова, такие популярные в России занятия по йоге, во время которых участники пьют пиво, могут представлять серьезную угрозу для здоровья. Специалист подчеркнул, что даже при кажущейся легкости подобные практики способны негативно влиять на координацию, сердечно-сосудистую систему и общее самочувствие человека. Кроме того, сочетание упражнений с алкоголем повышает риск травм и снижает пользу, которую обычно приносит йога. В связи с этим врач советует относиться к подобным развлечениям с осторожностью и выбирать более безопасные способы поддерживать здоровье и физическую форму.
Источник и фото - lenta.ru
