В России сделали прогноз по производству российского вина в 2026 году
Виноделы внимательно следят за погодными условиями с конца зимы до начала лета, поскольку именно в этот период закладывается основа для формирования гроздей и их дальнейшего созревания.
Процесс виноделия, по словам руководителя Роскачества Максима Протасова, в первую очередь зависит от того, насколько успешно виноградник пережил зимний период, затем — от того, как проходит весна, особенно ее начало, когда существует серьезная угроза возвратных заморозков, и, наконец, от старта лета, совпадающего с периодом цветения лозы. Об этом он рассказал в интервью «Ленте.ру» на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ).
Протасов отметил, что зима 2025/2026 годов оказалась одной из самых снежных за последние десять лет. По его оценке, это обстоятельство в целом можно считать положительным для виноградарства. Большое количество осадков помогло накопить в почве значительный запас влаги, который особенно важен для засушливых территорий и обеспечивает растениям более стабильное развитие после холодного сезона.
Особое значение такой погодный фактор имеет для регионов, где раньше ощущался дефицит воды. В частности, речь идет о Крыме, где в прошлые сезоны виноградники нередко страдали от засухи и нехватки влаги в грунте. В этих условиях снежная зима может стать важным ресурсом для восстановления почвенного баланса и улучшения состояния лозы к началу вегетационного периода.
Таким образом, снежная зима может оказаться не проблемой, а преимуществом для виноградарей, если дальше весна и начало лета пройдут без резких температурных перепадов и других неблагоприятных сюрпризов. Именно сочетание достаточной влаги, мягкой весны и благоприятного периода цветения во многом определяет, каким будет будущий урожай и насколько высоким окажется качество винограда.
По словам собеседника «Ленты.ру», если лето не окажется аномально жарким, а в течение сезона периодически будут идти небольшие дожди, накопленных за зиму запасов влаги может вполне хватить для получения очень хорошего урожая при прочих равных условиях. При этом он подчеркнул, что для виноградников крайне важен не только объем осадков, но и их равномерное распределение в течение теплого периода. Это особенно значимо для регионов, где засушливые периоды могут быстро повлиять на развитие лозы и качество будущих ягод.
Кроме того, эксперт обратил внимание, что сейчас российские виноградники входят в один из наиболее ответственных этапов сезона — фазу начала цветения, которая обычно приходится на первые числа июня. Именно в этот момент растения особенно уязвимы, поскольку формирование соцветий и дальнейшая закладка будущего урожая напрямую зависят от погодных условий. Протасов пояснил, что этот период считается одним из самых чувствительных для винограда: любые резкие перепады температуры, сильный ветер или затяжные дожди могут негативно сказаться на опылении и развитии кистей.
Если же начало цветения пройдет спокойно, без серьезных погодных аномалий, специалисты с осторожным оптимизмом рассчитывают на хороший сезон. В таком случае зимний запас влаги в почве сможет сыграть заметную положительную роль, поддерживая растения в момент активного роста и помогая им сформировать полноценный и качественный урожай. Таким образом, итоговый результат будет зависеть не только от запаса воды, но и от того, насколько мягкими и стабильными окажутся погодные условия в ближайшие недели.
Винодельческая отрасль остается чувствительной к погодным колебаниям, и даже один неблагоприятный сезон способен заметно изменить структуру предложения на рынке. Специалисты отмечают, что при анализе урожайности важно учитывать не только объем собранного винограда, но и соотношение между отдельными сортами, поскольку именно оно влияет на ассортимент будущих вин.
«Собственно, в рамках аудитов хозяйств, которые проводятся при подготовке "Винного гида России", мы уже наблюдали подобную ситуацию в прошлом году: тогда из-за возвратных заморозков серьезно пострадал урожай шардоне и ряда других белых сортов винограда. Такие перекосы — важный фактор, который мы закладываем в прогнозы рынка, потому что недобор белых сортов в дальнейшем может вызвать временный дефицит наиболее востребованных белых вин и, напротив, привести к избыточному предложению красных», — отметил он.
Подобные изменения особенно заметны в сегментах, где спрос потребителей стабилен, а производство зависит от конкретных погодных условий и региональных особенностей. Поэтому при оценке перспектив рынка эксперты обращают внимание не только на общий урожай, но и на возможный дисбаланс между категориями продукции, который может повлиять и на цены, и на доступность отдельных позиций в магазинах.
Ранее центр изучения потребительского поведения Роскачества провел опрос среди родителей детей младше 12 лет, проживающих в городах-миллионниках, чтобы выяснить их опыт использования такси при поездках с детьми. В исследовании приняли участие 2 тысячи респондентов, а его результаты позволили лучше понять, насколько востребован такой способ передвижения в семьях с детьми и какие факторы наиболее важны для пассажиров.
Полученные данные помогают оценить не только потребительские привычки, но и общие тенденции в сфере городских перевозок, особенно в крупных населенных пунктах, где такси остается одним из наиболее удобных способов передвижения для семей. Анализ подобных опросов позволяет точнее учитывать ожидания граждан и адаптировать сервисы под реальные потребности пользователей.
Источник и фото - lenta.ru
