Врач предупредил об опасности популярной у американских политиков диеты

Об этом в интервью HuffPost предупредил гастроэнтеролог и гепатолог Саурабх Сетхи.

Речь идет о рационе, который разработал американский врач Шон О'Мара. В его основе — преимущественно красное мясо и квашеная капуста. Среди приверженцев этой диеты называют министра здравоохранения США Роберта Ф. Кеннеди — младшего, вице-президента Джея Ди Вэнса, а также членов администрации Дональда Трампа Говарда Латника и Шона Даффи.

По словам Сетхи, такой способ питания действительно может способствовать снижению веса, однако почти гарантированно приводит к запорам из-за крайне низкого потребления клетчатки. «Клетчатка увеличивает объем стула и удерживает в нем воду. Без нее содержимое кишечника продвигается медленнее», — пояснил врач.

Специалист также отметил, что большое количество красного мяса может быть опасно для кишечника и сердечно-сосудистой системы. При этом он добавил, что ферментированные продукты действительно полезны для микробиоты кишечника, но этот эффект не способен компенсировать нехватку растительной пищи.

Ранее диетолог Лорен Манакер назвала клетчатку самым простым и эффективным способом борьбы с запорами. Кроме того, для поддержания здоровья кишечника она рекомендовала пить достаточное количество воды.

Источник и фото - lenta.ru