Врач раскрыла главных врагов здоровья мозга
О главных угрозах для здоровья мозга она сообщила в беседе с «Лентой.ру».
По словам врача, на память и работу мозга влияет не какой-то один продукт, а питание в целом. Чудинская отметила, что состояние мозга ухудшается при избытке сладких напитков, конфет, выпечки из белой муки, фастфуда, колбас и других переработанных мясных продуктов, а также при чрезмерном употреблении алкоголя.
Она пояснила, что в таком рационе слишком много сахара, соли, насыщенных и трансжиров, но при этом не хватает клетчатки, витаминов и омега-3. В результате мозг получает меньше необходимых веществ и становится хуже защищён от воспалительных процессов и сосудистых нарушений.
«Сахар и быстрые углеводы вредят мозгу не потому, что сами по себе “выключают” память, а потому что при их избытке происходят скачки глюкозы и инсулина, растёт риск хронического воспаления, лишнего веса и метаболических нарушений. Со временем это ухудшает состояние сосудов, а значит, и питание мозга», — объяснила Чудинская.
По словам специалиста, из-за этого снижаются концентрация внимания, скорость мышления и способность запоминать новую информацию.
Ранее невролог Игорь Мальцев рассказал, как уменьшить риск развития деменции. По его мнению, для этого необходима регулярная интеллектуальная нагрузка.
Источник и фото - lenta.ru
