Названа самая полезная для почек специя
В беседе с Eating Well она посоветовала чаще включать его в рацион, чтобы поддерживать работу этого органа.
По словам Прато, в чесноке есть соединение аллицин, обладающее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что оно помогает бороться с воспалением и окислительным стрессом — факторами, повышающими риск развития хронической болезни почек.
Нефролог Раида Гивала также отметила, что чеснок способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Это, как пояснила специалист, связано с действием аллицина, который стимулирует выработку оксида азота. Он расширяет сосуды и помогает снижать артериальное давление.
Ранее гастроэнтеролог Светлана Ионова рекомендовала людям с гастритом и язвой желудка отказаться от капусты. Она уточнила, что содержащиеся в ней грубые волокна могут раздражать слизистую оболочку.
Источник и фото - lenta.ru
