Названы три признака хорошего розжига для мангала
Роскачество выделило три ключевых признака хорошего розжига для мангала, сообщает Life.ru.
Первый признак — безопасный состав. Безвредные средства изготавливаются на основе парафинов или вазелинового масла. Они не имеют химического запаха, не выделяют черную копоть при горении и не влияют на вкус еды.
Второй признак — отсутствие на упаковке надписей «нефтяной растворитель», «ацетон» или «бензин». Такие вещества могут быть опасны при возгорании, выделять вредные соединения и представлять угрозу для здоровья.
Третий признак качественного розжига — высокая цена. Обычно хорошие средства стоят дороже дешевых аналогов.
Кроме того, в Роскачестве подчеркнули главное правило использования любых жидкостей для розжига: нельзя добавлять их в уже горящий или тлеющий мангал, чтобы избежать серьезных ожогов.
«Угли нужно собрать в кучу, немного пропитать розжигом (не заливать сверху), подождать 30-40 секунд для впитывания и только затем поджигать», — советуют эксперты.
Ранее россиян предупреждали о возможных штрафах за нарушение правил жарки шашлыка.
Источник и фото - lenta.ru
