Россияне стали добровольно переплачивать за рис и гречку

Об этом со ссылкой на председателя АКОРТ Станислава Богданова сообщает «Ведомости».

На этот формат продажи уже приходится 44% ассортимента гречки, 19% — риса и 34% — пшена.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отметил, что в денежном выражении доля круп в пакетах оценивается в 12–18%, причем этот показатель ежегодно увеличивается на 1–3 процентных пункта. В натуральном выражении доля ниже — от 5 до 10%.

По оценке консалтинговой компании NTech, в 2025 году доля продаж пакетированных круп достигнет 20,2% против 17,9% годом ранее. Наиболее активно растут продажи булгура (+22%), риса (+13,7%) и гречки (+6,4%).

Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко подтвердил, что формат круп в пакетах постепенно укрепляет свои позиции. По словам Вострикова, производители активно переводят мощности на фасовку в таком формате, хотя конечный продукт выходит дороже в 1,7–2 раза. В несетевой рознице разница может достигать 2,5 раза.

Ранее эксперт рассказал, что единственный способ действительно сэкономить без дополнительных затрат — заранее планировать покупки.

Источник и фото - lenta.ru